中秋節，許多人都喜歡吃烤肉應景，台中一家燒烤店除了烤肉烤海鮮，還做出創意燒烤料理，包括將蝦子去殼，用黑豬肉片包起來，一起送進烤箱，一般的蛋豆腐加入明太子沙拉醬也能做成海鮮焗烤，甚至還能吃的到跟手臂一樣粗的深海大蝦。
剛烤好的海鮮上桌，幾乎都是創意料理，這一盤，用黑豬肉片將明蝦包起來，口感豐富，海陸通吃，每一道料理都充滿巧思，不管是明太子蛋豆腐，或是比一般懶人蝦大50倍的深海大蝦，還有這個澎湖空運來的蚵仔，客人吃得好滿足。
客人：「我們已經叫了5、6盤。」記者：「叫了5、6盤？」客人：「對。」
客人：「它一整口挖，要配上明太子，配到豆腐、配到洋蔥。」
客人吃得津津有味，但這一盤「明太子蛋豆腐」做法其實很「厚工」，炸到金黃的蛋豆腐放在烤過的洋蔥上，先舖上滿滿一層明太子沙拉醬，送進烤箱，第一次出爐得灑上起司，再烤一次，高溫讓起司在烤爐中起了變化，蛋豆腐就像穿了彩衣在跳舞，最後再放上一匙明太子點綴。
記者：「塞紅毛丹嗎？」老闆小寶：「對、紅毛丹。」
熱帶水果紅毛丹塞進烏賊肚子一起烤，這也是老闆的巧思，水果配海鮮，創意組合增添清爽口感，這裡還能吃的到跟手臂一樣粗的深海大蝦，老闆說不需要繁雜調味，灑上鹽巴送進烤箱，才能吃到天然鮮甜。客人：「我都是一整隻拔起來，直接啃。」
吃完生鮮燒烤，老闆還推薦這道家鄉味油鍋炒酸筍，再加入空心菜拌炒，老闆說他和姐姐從台南北上打拚開店，2人總是特別想念媽媽做的家鄉酸筍，特別放進生鮮燒烤菜單中，沒想到大受歡迎，平價燒烤店也多了親切的媽媽味。
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