台中陳姓消費者在連鎖鍋貼店外帶地瓜葉,吃到一半驚見菜梗上附著4至5顆粉紅色福壽螺卵,部分已下肚,得知吃到福壽螺卵後,她也到感染科就醫、吞驅蟲藥!由於福壽螺是廣東住血線蟲的中間宿主,一旦感染可能引發腦膜炎等嚴重神經學症狀的風險。

陳小姐進一步說明,隔天早上她前往感染科就診,醫生先開立驅蟲藥預防,甚至還提到很久沒開驅蟲藥了。她認為,業者雖表示有清洗,但可能因新進人員沒有洗乾淨,這其實是相當嚴重的食安問題。由於福壽螺卵中的寄生蟲潛伏期相當長,目前無法確定後續是否會出現健康問題,因此她暫時婉拒業者提出的賠償方式。
福壽螺是廣東住血線蟲的中間宿主,若生食或食用未煮熟的福壽螺,可能導致寄生蟲侵入人體腦部、脊髓等神經組織,引發腦膜炎等嚴重神經學症狀。
針對消費者控訴,總公司發出文字聲明表示,目前已先檢核門市製餐區監控畫面,確認無異常,若加盟門市缺失查核屬實,最嚴重將可依合約終止加盟合作。
值得注意的是,同一品牌位於台中南屯的另一間分店,日前也曾有消費者控訴在花椰菜間發現大蟑螂,當時台中市食安處表態會派人稽查。如今其他分店又出現食安疑慮,消費者難免質疑第一線的食材清洗和品管流程是否真的落實到位。





