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自助點餐機藏風險!業者揭「不收現金」原因 9監視器防內賊

記者 顏聖芬 / 攝影 吳居諴 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2026/01/26 18:11
最後更新時間:2026/01/26 21:36

隨著餐飲業人力成本上升,越來越多業者採用自助點餐售票機,讓顧客自行點餐結帳,不只減輕人力負擔,也能加快翻桌率,但機台內存放大筆現金,存在隱藏風險,容易成為竊賊目標,甚至招來內賊,因此業者也必須做好防範措施。

點餐售票機淪金庫,業者建議加裝電眼,勤巡店防賊。(圖/TVBS)

 
許多餐飲業者為了降低人力成本,紛紛導入自助點餐售票機,包括拉麵店及前陣子相當熱門的無人商店,都能看見這類設備的身影。顧客只需透過一台機器就能完成點餐與結帳,大幅提升營運效率。不過,這樣的便利性也帶來潛在風險,機台內的現金容易成為小偷覬覦的目標。

複合式商店不收現金 只接受電子支付、信用卡

一家結合占卜、藝術創作與無人拉麵店的複合式商店,由三位老闆共同經營。複合式商店股東張小姐表示,店內的點餐機不收現金,因為現金會有防範外賊的問題,而且若使用現金,晚上可能會發生卡幣或其他狀況,無法及時處理。因此,目前店內只接受信用卡、LINE Pay或悠遊卡這三種支付方式,藉此降低被竊的風險。

內外9支電眼 線上查看確保突發狀況證據留存

張小姐進一步說明,店內共設置9支監視器,室內外都有覆蓋。由於三位老闆都將店面視為自己的事業,因此時不時都會上線查看監控畫面。她強調,不只要防範外來的小偷,也要顧及內賊的可能性。採用自助點餐機雖然能節省成本,但相對也存在缺點。即使業者在開店初期就將各種情況設想周全,仍須持續保持警覺,多加留意店內狀況,避免辛苦賺來的錢被有心人士偷偷放進口袋。



#自助點餐售票機# 餐飲業# 人力成本# 竊賊# 無人商店# 內賊

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