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戰地記者學釀酒 再創事業第二春

記者 董向九 外電 報導
發佈時間:2007/09/17 22:26
最後更新時間:2007/09/17 22:26

一個曾經在戰地採訪出生入死的美聯社記者,在結束15年的記者工作之後,決定回到紐約,自己釀啤酒、開啤酒廠,結果竟然大受歡迎,不但啤酒新鮮好喝,賣得超好,啤酒廠也成為紐約客大力推薦的私房景點。

一張張的黑白照片,紀錄著當年在中東戰地採訪的經驗,只不過,當年戴著眼鏡衝鋒陷陣的戰地記者,現在已經搖身一變,成為紐約布魯克林啤酒廠的老闆。

史提夫辛地曾經是有15年採訪經驗的記者,但他在1987年,選擇結束記者生涯,回到紐約布魯克林開啤酒廠;因為中東地區信奉伊斯蘭教,不允許賣酒,因此他從外交人員那裡學到自己釀酒的技術,成功開創事業第二春!

曾經在戰地出生入死的經驗,辛地說對在紐約開啤酒廠,也非常有幫助。啤酒廠老闆辛地:「在中東工作6年,對於在布魯克林開啤酒廠,是很好的訓練,在這裡我曾經被槍指著搶劫,也有和黑手黨有關的人,闖入我們的啤酒工廠。」

克服創業困難,辛地的布魯克林啤酒,不但口味大受歡迎,一年可以帶來1200萬美金的營收;啤酒廠也開放歡迎遊客參觀,同時在很有環保概念的老闆經營之下,率先引進風力發電,自給自足,不會受到紐約大停電影響。

這也讓布魯克林啤酒廠,成為了大蘋果中,超有特色的紐約客私房景點!

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