廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

百餘款月餅搶市 蛋黃酥、綠豆椪最夯

記者 陳乃瑜 / 攝影 王偉帆 台北市 報導
發佈時間:2012/09/02 19:15
最後更新時間:2016/05/16 15:06

距離中秋節只剩不到1個月,包括蛋黃酥、綠豆椪等酥皮類,鳳梨酥等水果類,和廣式月餅,各家業者月餅戰已經開打,推出超過上百種口味,到底哪種口味最受歡迎?實際測試,發現最受歡迎的還是傳統口味,尤其是酥皮類的蛋黃酥和綠豆椪,各自擁有大批死忠愛好者,支持度不分上下。

業者趕工包月餅,賣場裡也已經準備好月餅專區,不過到底那種口味最受歡迎?民眾:「酥皮類,喜歡吃酥皮類的。」

民眾:「酥皮類的,餡有多樣性。」

民眾:「喜歡脆一點,皮多層一點的。」

消費者異口同聲,實際測試,不管是在各大賣場和糕餅店家,試吃盤裡,明明各種口味都有,不過民眾第一個挑選放入口中的,幾乎都是酥皮類。民眾:「我吃一塊棗泥酥。」民眾:「那我吃一塊綠豆小月餅。」

評比市售的酥皮類、水果類和廣式月餅,傳統酥皮類還是最熱門!口味有甜也有鹹,甚至連麻糬都可以包在餡裡,尤其是基本款的蛋黃酥和綠豆椪,各自擁有大批死忠支持者。糕餅業者張婉玲:「傳統的中秋節,(消費者)還是比較喜歡那些比較傳統的台式月餅,酥皮類最多,鳳梨酥也是緊跟在後。」

水果類最受歡迎的還是鳳梨酥,酸甜口味的蔓越莓酥、松子酥等,民眾接受度也很高,香甜柔潤的廣式月餅,反而較不受消費者青睞。民眾:「因為廣式的真的是,現在給人家感覺,好像不太健康。」

迎接一年一度的中秋佳節,總使月餅口味推陳出新,各種傳統老滋味月餅,當然也不會月圓人圓時缺席,依舊是銷售常勝軍。

【2024下半年星座運勢】

👉財運:獅子一飛沖天,這星座嚴防小人

👉愛情運:牡羊脫單有望,這星座需主動

👉事業運:天秤戰鬥力強,這星座需改變


#月餅

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.0847

0.0476

0.1323