高雄近日有一名女顧客前往火鍋店用餐時,表示店內有許多蚊子、蒼蠅停留在餐具上,經過向店家反映卻遭到漠視後,女顧客氣到報警,最後更留下一星負評,批「食安遭到汙染」;店家無奈將經歷PO上網,表示開放空間怎麼可能沒蚊子,直呼「餐飲業真的不輕鬆…」,引發網友討論;高雄市衛生局也獲報上門稽查,現場未發現蒼蠅蹤跡。
女顧客PO文表示,餐具上不斷有蒼蠅停留,向店員反應後卻被置之不理,還遭到嗆聲要她離開:「哪裡沒有蒼蠅,怎麼不去五星級飯店吃飯」雙方爆發爭執,店家更回嗆「難道你希望他站在你旁邊幫你打蚊子嗎?」;女顧客怒批,身為餐飲業者竟如此漠視餐廳衛生,任由蒼蠅汙染餐具,已嚴重影響食品安全。對此店家無奈表示,「這麼尊貴的客人真的不要來,開放空間怎麼可能沒蚊子?」

高雄市衛生局昨(16)日也獲報前往現場查察,並未發現蒼蠅蹤跡;據了解,業者每周就會委請合格病媒公司消毒,有產品責任險,但卻未辦理食品業者登錄,已要求業者限期改善,屆期未改善將依《食品安全衛生管理法》第8條第3項及第48條規定,裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。
另查作業場所未有冷藏、冷凍庫溫度記錄、未有食品從業人員健康檢查報告等缺失,衛生局同步要求業者限期改善,屆期未改善將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定,裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。

衛生局呼籲業者應「食品良好衛生規範準則」,加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管理,以維護消費者食的安全。另針對影片中消費者反映店內出現蚊子,衛生局現場亦查室內環境,並未發現積水容器,已提醒業者落實環境「巡、倒、清、刷」,避免病媒蚊孳生源。





