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量減!香菜價破400元 麵線放九層塔

記者 吳亭儀 / 攝影 林亞男 台北 報導
發佈時間:2012/08/12 12:33
最後更新時間:2016/05/16 15:06

如果最近吃麵線,您可能會在部分店家發現,麵線上頭熟悉的香菜不見了,變成九層塔,主要是因為受到蘇拉颱風對台灣造成10億農損,香菜產量大減,每公斤飆破400元,但不只香菜創下10年天價,香蕉價格也同樣創新高,這其實是去年香蕉價格慘跌,蕉農棄種跟風災的雙重影響,而這回颱風也的確讓許多人的飲食習慣,產生變化。

麵線業者:「現在加九層塔。」

就算已經忙不過來,還是特別提醒,老字號麵線上頭,平常大家熟悉的香菜不見了,通通變成九層塔葉。民眾:「不習慣,香菜比較好吃,(梗)好硬喔,吃不習慣吐掉。」

麵線業者:「香菜被颱風泡到已經壞掉。」

即使看到有些客人吃不習慣,把九層塔葉通通挑出來,還是只能選擇加價格,幾乎是香菜1/4的九層塔,因為颱風影響,去年同期每公斤60元的香菜,現在漲破400元,創下10年天價,比大腸還要貴,但不只香菜每把價格近百元,過去在夏天跌多於漲的香蕉,這回價格也創新高。

水果業者:「颱風天的關係,量變少,導致漲價。」

明明是盛產期,供應量卻不如預期,除了受颱風影響,去年慘跌,許多人不種了,更是主因之一,讓香蕉打破過去價格最好時都在冬天的慣例,比起去年7月慘跌,每公斤7元,現在香蕉每公斤站上40元,外銷日本價格,更創下30年新高,使得去年含淚收割的蕉農,今年因為價格回漲,終於可以鬆口氣。

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