藝人大S老公,也是大陸餐飲集團少東汪小菲,傳出在台灣經營的俏江南積欠員工薪資,台北市勞工局就說,將視狀況開罰2到30萬,為了證明在台灣的經營實力,汪小菲來台坐鎮10天,每天都到店內當服務生,店都還沒開,就開始驗貨,緊接著巡視廚房,外場巡場等,一直到晚間10點才下班,一連13個鐘頭不停工作,實際在用餐時間上門,真的看到汪小菲脫下襯衫,改穿休閒衫,連皮鞋也換成了布鞋,親自幫客人服務。
俏江南總裁汪小菲:「等我服務到最後一個人的時候,都一小時以後了。」
真的很不習慣,貴為總裁的汪小菲來台10天坐鎮,親自下海當服務生上菜,連穿著都變了,前一天記者會上,穿的是襯衫加皮鞋,但變身當服務生後,雖然罩著西裝外套維持端莊,不過內搭卻換成V領休閒衫,而且腳踩白布鞋,因為知道自己一定滿場跑。
汪小菲:「這樣好了,我們先拿他做實驗,先做一碗鹹豆花。」
介紹菜色親力親為,還親自服務調味攪拌,汪小菲很忙碌,一會兒在這。汪小菲:「味道還好嗎?」顧客:「不錯啊,滿特別的。」
一會兒又出現在隔壁旁好幾桌,還要隨時指示員工服務原則,汪小菲來台10天行程滿滿滿,早上9點店都還沒開,就先來驗貨,緊接著巡視廚房,並召開例會,午餐考驗親和力,巡場兼當服務生,下午才回到辦公室處理文書、開會,晚餐時刻又再次出現外場,一直到晚上10點才能下班,一上就是13個鐘頭,就算是年輕力壯的汪小菲也累了,1次、2次、3次,都被鏡頭捕捉到揉眼睛,不過站在鏡頭前,還是得維持紳士風度。
汪小菲:「去健身房也要跑啊,在這邊站著,把它當鍛鍊身體。」
親自來台澄清經營危機,才剛大動作開完記者會,不過相較於6月底,同樣都是假日午餐時段,記者會前後,似乎人潮沒差多少,大陸川菜在台灣能不能吃得開,汪小菲試圖用行動證明實力。
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