對一般正常上班族來說，下班後最好的休閒可能是到熱炒店跟朋友暢飲一番，今天的夜現場，就要帶您來看到，在熱炒店的酒促小姐，她們都是下班或下課後再兼職，而在夜間辛勤工作的她們，讓熱炒店有別於傳統，多了酒促小姐的服務，讓夜裡多了不少歡樂和笑聲。
客人招招手點2罐啤酒，酒促小姐馬上到冰箱拿了2罐送上，甜美的笑容，總是吸引不少客人多加碼幾罐，對一般正常上班族來說，這時間是享受下班後的悠閒，來這裡吃熱炒，可以跟朋友小酌兩杯，或是好好的暢飲一番，不過，這些酒促小姐卻是下班或下課後再兼職。
喝完一杯就有酒促小姐上前來倒酒，為了促銷，主動詢問有沒有需要再多點幾罐，或是用優惠來提升她們的業績，平均下來，一週可以賣出500罐。酒促小姐郭雅琪：「像可能很多客人，他們今天可能他們水準的量，可能一個人可能各3瓶，那我們酒促就跟他多聊天，那好啦，那我們再喝1瓶嗎？幫我們做個業績嗎？其實有些客人還是會，喔、好啦！OKOK，那其實漸漸的，無形中可能就多個2瓶。」
跟客人的互動是她們的關鍵，當然，也會遇到不少尷尬的情況。酒促小姐魏子容：「有些客人會開玩笑說，我點這一杯，妳會不會坐下來跟我喝？」
酒促小姐郭雅琪：「因為其實酒促跟餐飲業差不多，可是餐飲業你也是走服務業，那我們酒促也只是，上前去問客人說，有沒有需要啤酒嗎？可以幫我們捧個場嗎？」
比起從前傳統的熱炒店，現在多了酒促小姐服務，雖然可能會覺得負面，但其實這些在夜間辛勤工作的她們，倒是讓這個夜裡多了不少歡樂和笑聲的。
◎飲酒過量 有礙健康
