毒澱粉風波如雪球版越滾越大，從問題廠商中，還有立委爆料出，製作配方源頭是名教化學的王老師，TVBS獨家拿到王東清老師當年在長榮中學教課的照片，也訪問被他教過的學生，學生回想化學課，老師就曾講過，在粉圓裡加入順丁烯二酸，就會讓它QQ的，沒想到後來卻是被廣泛運用在澱粉類食品，讓他吃驚，晚間自稱是王老師學生的蔡姓男子，出面替老師緩頰，強調王老師在得知自己的研究成果，成了危害大眾的毒原料，非常難過。
他就是王老師，穿著花襯衫，跟同學一起合照，甚至還坐在車裡耍酷，照片上不難看出他跟學生互動良好，民國69到72年間，在長榮中學擔任化學老師的王東清。王老師學生陳先生：「(王老師說)這種東西(順丁烯二酸)，加在任何東西裡面，都會讓你的東西QQ的，當時我們是學生，放在食物，不放在食物，我們不懂。」
學生回想民國71年，王老師上化學課時，就曾經提及，珍珠要加入順丁烯二酸就會QQ的，而當時正巧是珍珠奶茶開始竄紅的時候，而這樣的配方，王老師還很得意，在97年向經濟部申請食用修飾澱粉專利，還好4年後遭駁回，否則恐怕成為台灣食品界的大笑話。王老師學生蔡先生:「他總共才跟學生收10萬，外面說50萬、1百萬，大家都可以隨便說。」
晚間自稱王老師的學生出面，表示王老師知道自己40年前的研究成果，竟然成了毒害大眾的東西，非常難過。
為了不讓冰過的粉圓，變得硬梆梆，或是退冰還維持Ｑ嫩彈性及黏稠度，王老師認為修飾澱粉不可少，民國69到72年間，在長榮中學擔任化學老師的王東清，活躍食品甚至跨足美容生技業，10幾年前，以30到百萬元教學費，把這套加了順丁烯二酸的澱粉秘方，傳授出去，範圍甚至擴及東南亞。
三進粉業業者：「很有名。」記者：「如何有名？」三進粉業業者：「因為他就發明這配方。」
毒配方一傳十十傳百，問題廠商也間接證實王老師這號人物，其實加了順丁烯二酸的修飾澱粉，比合法的醋酸磷酸澱粉，便宜一二十塊，卻是法令所不允許的添加物，王老師提供毒澱粉技術，殃及無數廠商民眾，檢調單位要查個清楚。
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