聯華食品（1231）彰化大廠今（25）晨大火，造成7人死亡、15人受傷，聯華食下午3時30分於證交所舉行重訊記者會，總經理林家齊強調，一定會盡最大力量，來做好不幸罹難同事的撫卹、家屬的撫慰，還有受傷同仁的照顧，針對影響社會、股東及造成投資大眾的疑慮，「我來代表公司表示最大的歉意」。至於針對員工的賠償，目前也不斷調整數字，強調一定從優賠償。
聯華食品財務處協理暨發言人林志遠表示，彰化廠年營收19億，占公司18%，但並不是會有所損失，因都有投保保險來支應，「發生這樣的事情，財物損失不是公司最關切的，對員工照護才是關注重點」，平常除了法定規定的社會福利之外，還有幫員工投保團險等險種，相關慰問和賠償也會進行，不過目前沒辦法告知詳細金額，「公司不斷調整數字，還會再往上加」，強調公司態度是從優給予這些同仁。
此外，由於彰化廠主要做鮮食，且專做超商7-ELEVEN的鮮食產品，包含御飯糰、便當等多款產品，影響生產大約2週，目前由基隆、中壢2個廠區進行跨廠支援。林志遠強調，已經跟客戶聯繫，會相應安排其他鮮食廠支援，確保營運不受影響。
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