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炸雞、薯條不忌口 易誘發童氣喘

記者 蔣志偉 / 攝影 蔡明勳 台北 報導
發佈時間:2013/05/03 12:43
最後更新時間:2016/05/16 15:06

愛吃炸雞、薯條可要注意了,國家衛生研究院發現,經常吃高熱量油炸食物,容易增加孩童過敏,誘發氣喘,再加上這2天受到東北季風影響,下雨後氣溫偏低,只有19-20度左右,今天開始氣溫回升,溫差明顯改變,醫師提醒孩童,除了多穿保暖衣物外,出門最好戴上口罩,防止過敏發作。

小朋友一口接著一口,吃著熱騰騰薯條,一大份吃完還不夠,還要再吃第二包,還有孩童平均2、3天就要到速食店吃炸雞、漢堡,這些高熱量食物要是吃多了,將導致孩童過敏體質機率增加,誘發氣喘。

台大小兒科醫師江伯倫:「高熱量油炸東西,本來其實以前就知道,會發炎變成比較厲害,所以按照我們這幾年發現,為什麼過敏機率增加,是因為小朋友飲食習慣改變的關係。」

孩童一旦攝取高熱量和高油脂速食,甚至是加工食品,容易造成身體內部組織發炎,免疫系統下降,時間一久體質也會變差,根據醫師統計,學童氣喘從1994年8%,到2004年大幅增加10個百分點,2013年過敏氣喘達到20%。江伯倫:「溫差如果相差5、6度以上的話,大概很容易誘發過敏疾病發生。」

醫師提醒,最近氣溫驟降忽冷忽熱,受到東北季風影響溫差大,過敏體質者和氣喘孩童,平常最好多穿衣物保暖,炸雞、薯條這類高油脂食品,最好少吃為妙,免得氣喘找上門。

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#氣喘

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