雲林一名從事養雞場工作的60歲葉姓男子，在巡視雞舍時發現飼料機出現異常，直覺伸手撥動停止的鐵鍊，不料機器隨即轉動後，將他的五根手指一併捲入絞斷，當下緊急送往嘉義大林慈濟醫院搶救，經過整形外科兩次手術，成功將斷掉的手指接回。養雞農為了報答「救指」之恩，在這波蛋荒之際，送上四大籃雞蛋，當作感謝禮。
養雞農葉姓男子回憶當下受傷經過，巡視雞舍發現啟動的飼料機突然異常不動，直覺性用手撥一下鐵鍊，機器竟開始動起來，回神時，自己的五根手指都被絞爛，甚至手指和碎肉都已截斷掉在地上。家人趕緊叫救護車，兒子則幫忙在現場撿起斷掉的手指做簡單包裝一同送往醫院。
大林醫院表示，多節性斷指重接顯微手術血管吻合複雜度較高，第二、三、四指順利完成重接後，不料手術後二天，因為第二指靜脈阻塞而再次手術。歷經兩次手術，第一次手術時間長達13小時，第二次4小時，每次的手術都是與時間賽跑的接力賽，搶救接回的手指功能，避免斷肢的命運。當發生斷指意外時不要慌，首先將斷掉的手指找回來，接著再用生理食塩水濕潤紗布包裹斷指，後續再放進另外泡入冰塊的裝袋帶到醫院，儘快做手術斷指重接接合，千萬不可將斷指直接放入冰水中，以免造成細胞壞死而影響後續的治療效果。
現在的他不僅保全手指知覺與外觀，更能繼續從事養雞場管理工作，並預計改造飼料機以提升安全性。
而近期鬧蛋荒，葉姓雞農想表達感謝，而自己的能力就是養雞，因此趁著回診，準備四大籃雞蛋慰勞醫護人員，也讓工作買不到雞蛋的醫護人員，可以帶雞蛋回家，不必跟風搶雞蛋，充滿感謝。
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