土產銷售越來越靈活,宜蘭業者用在地名產三星蔥,開發出不同口味的蛋捲和三星蔥酥,並且推出組合包系列,讓消費者有更多選擇,合著一起賣,比單一銷售銷量多了2成,而其他土產業者行銷方面,也推出組合方式,搭著宅配和網路行銷,不用到當地也能享用美食,成功獲得消費者青睞,讓產品銷售強強滾。
餡料中加入三星蔥,用力攪拌,研發出各種口味的三星蔥蛋捲,還有三星蔥酥,宜蘭名產變身不同產品,看的顧客眼花撩亂。消費者:「這樣比較多種選擇,有很多不一樣的口味。」
蛋捲100、蔥酥100、三星旗魚蔥也是100元,店家推出創意「蔥蔥蔥組合包」,放上網路賣,價格和門市一樣也沒特別便宜,但還是馬上銷售一空,必須等補貨,尤其是節日,還可以變化多種組合,選擇多也提高銷量。
業者:「所有產品都可以自由挑選搭配,(銷量)最少(增加)1、2成啦,(增加)1到2成的銷量。」
用組合的方式賣土產,還有這家彰化滷味,不同口味相互搭配加上價格折扣,多買還送上免運費優惠;另一家零嘴業者也因為產品口味多元,組合比單賣還划算,直接推出6合1組合包,土產業者拚行銷,擺脫過去單一銷售模式,組合賣更靈活,也創造更多商機。
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