新北市一名簡姓男子，因為酒後在卡拉OK店和其他客人發生肢體衝突，沒想到事後店內廚房突然起火，店家懷疑是簡姓男子惡意縱火，不過警方調閱監視器畫面發現，原來是店長炸豆腐後，離開廚房，忘記關瓦斯，油鍋太熱才會引發火勢。
油鍋先是冒出濃煙，竟然還突然起火，火勢迅速蔓延，等陳姓女店長發現時，廚房幾乎陷入火海，急忙和員工以滅火器搶救，卡拉OK店廚房突然起火，店長懷疑是有人惡意縱火，而火警當時，店內一名簡姓男子因為酒後失控，在門口和其他客人發生肢體衝突，加上又曾被目睹進出廚房，一度被懷疑他就是縱火嫌犯。
附近店家：「狀況就是只有一個人躺那裡啊。」
而事後，簡姓男子也因為喝太多酒，加上被打傷，無法替自己辯解，不過後來調閱廚房內的監視器畫面，竟然證明他的清白，原來是陳姓女店長炒菜時都沒關爐火，出菜一道接著一道，等最後炸完豆腐就離開廚房，也忘記關爐火，導致油鍋燒紅太熱，引燃火勢。
板橋區信義派出所長：「到現場的時候，因為店家已經斷電了，監視器主機帶回派出所，(應該)店家自己忘記關瓦斯，然後自燃。」
簡姓男子到卡拉OK店喝了一整晚，還和其他客人發生衝突，送進醫院，甚至一度被懷疑是縱火犯，所幸監視器還原真相。
