民眾慶祝母親節吃大餐，百貨公司也抓緊機會改變戰術搶商機，像是從不接受預約，只能現場候位的餐廳，破天荒針對母親節檔期開放「訂位」，就為了把翻桌率衝到最大量；而專攻少女和情侶的「卡通」午茶餐廳，也特地推出「母親節餐」，把客源拓展延伸到親子客群。
服務員：「您是第8組。」
假日百貨公司裡，下午茶餐廳最夯，想吃得排隊。服務員：「還是要看現場的客人喔！」記者：「等多久？」服務員：「不一定喔！」
還只接受現場預約，人潮沒斷過，最熱門的分店，假日整天能接到450組，平日也有300組，為了在母親節檔期衝到最大量，9家分店，平日時段乾脆開放電話預約，業績一衝就是2成。服務員：「幫您上一下我們新出的母親節套餐。」
更有Special的不同於大餐廳的桌菜，義大利麵、烘蛋、生菜沙拉、燉飯，整桌輕食料理搭配特製母親節蛋糕，下午茶風格換口味，別有市場。服務員：「我們要先作登記候位喔！」
同樣是熱門午茶餐廳，卡通圖樣直接印在蛋糕餐點上，專做少女、年輕情侶客層，這個母親節也不一樣，吐司、炒蛋、火腿沙拉，搭配小餅乾跟咖啡，說是送給媽媽的餐。民眾：「又可愛，反而她們(媽媽)平常不會自己去這種地方。」
4代同堂，3個媽媽捨棄大魚大肉，改吃鬆餅。記者：「要幫誰慶祝母親節？」小朋友：「媽媽。」
小朋友和媽媽全都一次網羅。業者：「母親可以帶著小朋友他們來，或是說年輕人可以帶著家長一起過來，對我們(業績)的幫助的很大。」
特製餐點把消費族群拓展到親子媽媽，每天都能多賣到20組以上，下午茶餐廳母親節出招搶客，在已經飽和的大餐市場之外，開闢新客源。
