現代人的生活離不開便利商店，去過日本的民眾應該都知道，日本的便利商店，商品種類繁多，特別是生鮮產品，應有盡有，如今日本的便利商店，破天荒賣起了生魚片，透過特製的包裝跟冷凍櫃，口感新鮮程度，不輸給一般料理餐廳。
便利商店店員：「來嚐嚐最青的沙西米喔！」
現在到日本的便利商店，除了青椒、茄子、醃魚，就連生魚片、甜蝦、烏賊冷麵統統買得到，歐巴桑現買現吃讚不絕口。日本民眾：「太好吃了！想都想不到有這麼新鮮。」
為什麼會推出這樣的新產品？業者瞄準的是高齡化社會。便利商店部長：「我們希望單身人士、高齡者，也能吃得健康。」
運送生魚片需要特製保冷包，加上專用的冷凍櫃，全程鎖定攝氏1度，光是這兩項裝備，一家店就要花掉台幣3到6萬元，不過看看東京街頭，一個十字路口，就有3家便利商店遙遙相望，想拚業績就要出新招，於是銀髮族搖身一變，成為市場新寵。銀髮族：「這對我們來說真是幫了大忙。」
便利商店不但買得到，傳統豆腐、炸天婦羅，這些日本老人家最愛吃的東西，所有生鮮食品以小包裝為主，大受獨居老人歡迎。銀髮族：「（在超市買菜）大白菜、高麗菜，都是一整顆賣，太傷腦筋了！」
最讓業者意外的是，原本鎖定的是銀髮族，卻意外吸引上班族、粉領族，短短幾個小時就賣出50盒生魚片，證明便利商店也得推陳出新，才能當大家的好鄰居。
