知名的鼎泰豐小龍包中央廚房冷凍廠發生工安意外！一名男員工下午在攪拌紅豆泥時，疑似操作不慎，手掌被機器夾住半小時，警消抵達後趕緊將他送醫，幸好這名員工只是手指血液循環不良，沒有濺血，但意外發生後，鼎泰豐很低調，不願對外回應。
大批消防隊員帶著破壞工具，來到全球知名的小籠包冷凍廠，主管看到這陣仗，超級低調。鼎泰豐員工：「消防隊聽錯了，人員一個人，他手部被機器割到了，沒事，沒事。」記者：「那麼大陣仗？」鼎泰豐員工：「對呀，我說人員受傷，他就把整個消防…沒事。」
先說是被割傷，一追問又是被機器夾住，兩者聽起來可是差很多，終於消隊和醫護人員搶救將近半個小時，受傷的員工被推了出來。
意識清楚，但受傷的他可是一句話也說不出來，因為男子的左手掌可是被整個卡在機器裡，雖然沒濺血，不過還是因為循環不良造成手指發黑。記者：「是絞肉機是吧？」鼎泰豐員工：「類似。」記者：「手指頭斷了沒？」鼎泰豐員工：「沒有，都沒怎麼様。」記者：「有流血嗎？」鼎泰豐員工：「沒有流血，就是割傷而已。」
原來今年26歲的黃姓男子，在下午進行紅豆泥攪拌，手掌太接近攪碎機整個被吸進去，旁人看到後趕緊斷電，送醫後診斷為骨折，雖然機器夾手算是不大的意外，但小籠包工廠謹慎處理，就是怕影響商譽。
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