大家對傳統小吃的印象是好吃，但傳統老店卻熱死人嗎？桃園有一間開了33年的小吃店，居然從18年前開始就有外送服務，肉羹、湯圓、餛飩，一通電話送到家！好吃的秘訣是新鮮現做，看得到大肉塊的肉羹，是開店前下鍋煮熟，老主顧評價滑溜、鮮嫩的餛飩，也是老闆娘現場包。
濃稠的羹湯塞滿一整鍋肉羹，隨著老闆娘的大杓子，上下翻滾，看著看著，肚子也跟著咕嚕叫。
新鮮、限量，傳統小吃也來這套嗎？製作肉羹的新鮮絞肉，老闆選用豬的後腿肉跟頰心肉，加進各種獨門配方，放置一天入味。顧客：「皮很Q，裡面的內餡剛剛好，很好吃。」顧客：「皮不會很黏牙，然後肉很香。」
每天開店前，老闆才將一塊塊肉羹扳進熱水裡煮熟，仔細看，肉羹下鍋前都還看得到大肉塊，真才實料。好味道一賣33年，但老店要能屹立不搖，只靠這一招半式，還不夠！
筷子輕輕劃開，湯圓裡飽滿的餡料立刻跑出來，小小一口，吃得到菜脯、香菇跟肉香。還有老店每日現包的餛飩，也讓人讚不絕口。顧客：「鮮嫩，我覺得他餛飩湯，很鮮嫩、多汁，然後很圓潤，我們已經吃4、50年，小時候就吃到現在。」
這位太太，好吃也沒這麼誇張，人家老店可沒開這麼久。只不過夏天可不是每個人都願意為了熱呼呼美食，揮汗如雨。服務周到的老店，早就準備外送服務，肉羹、湯圓通通裝進紙碗裡，摩托車專送，老饕只要在家吹冷氣等待，流汗的工作，就交給店家努力吧！
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