油價大漲,也帶動連鎖效應,各行各業也都「漲」聲不斷,而現在以外送為主的便當店,傳出有業者考慮停止外送,因為送1個賠1個,但也有店家說利潤再薄,還是得送,只希望以量制價,打平虧損;而和餐飲業息息相關的沙拉油,現在老字號維義已經開第一槍,醞釀10日以後調漲10到20元。
酥脆的排骨炸得香氣四溢,準備起鍋包便當,中午快到了,是外送的高峰期,但現在油價漲,讓小吃店是送1個賠1個。便當店業者:「只是做服務啦,沒有賺啦。」記者:「利潤少了幾成?」便當店業者:「至少1成。」
以一個便當50元,用餐時間平均送50個,本來進帳2500元,但現在中午直接少賺250,一個月就虧7500元,業者苦哈哈。便當店業者:「目前沒有(不送)的考慮,因為沒有外送,我們利潤更低。」
便當店業者:「7個好。」
外送訂購電話還是不斷響起,但成本越來越少,為了抗漲,便當通通50元,1主菜3配菜,買的人不少,但原本以外送為主的便當店,現在還比較希望客人直接上門。便當店業者:「甜不辣、豆干,好。」
而跟餐飲業息息相關的沙拉油,也因為油價大漲,調價蠢蠢欲動,開第一炮的是老字號的維義公司,預計10日以後,將18公升裝沙拉油,調漲10到20元,會不會產生連鎖反應,賣場業者說,目前還沒有接獲廠商通知。賣場業者何默真:「我們目前沒有收到任何消息,目前都還有在做折扣。」
保證怎樣都會HOLD住,油料漲價,讓各行各業漲聲不斷,但日子還是得過下去。