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台豬含「沙丁胺醇」 比「培林」毒2千倍

記者 謝曜州 / 攝影 徐國衡 台北 報導
發佈時間:2012/03/13 11:57
最後更新時間:2016/05/16 15:06

美牛爭議未休,沒想到農委會在台灣豬肉驗出更毒的瘦肉精「沙丁胺醇」,比美牛瘦肉精「萊克多巴胺」毒上2千倍,曾經有過食物中毒紀錄,對人體有害,農委會主委陳保基說,對於驗出有問題豬肉的豬農,要限制上市,未來還要全體豬農簽切結,同時,目前豬肉在屠宰時才檢驗,未來針對問題豬農,也會改成在屠宰前3到7天檢驗。

台灣豬肉驗出更出更毒的瘦肉精「沙丁胺醇」,比美國瘦肉精萊克多巴胺毒上2千倍,在國內有造成食物中毒的紀錄,對人體有危害,農委會對豬農祭出重罰。農委會主委陳保基:「對於被檢出的,我們是要限制他上市場。」

不過令人擔憂的是,台灣豬農使用沙丁胺醇不是特例,因為從民國87年,農委會就陸續檢驗出這種瘦肉精,平均每年上萬件檢體中,就有100多件含有沙丁胺醇,約占2%,怎麼防堵?10多年來還是根絕不了。

行政院長陳冲:「對於過去有紀錄的一些廠商,我們要求他屠宰的3到7天,就要進行檢測,(豬農簽)切結書是另一種方式。」

還有民眾原本向來放心的紐澳牛肉,現在也被驗出齊帕特羅,比萊克多巴胺毒15倍,台灣豬肉、紐澳牛肉也失守,而且毒性更強,民眾挑肉品,恐怕越來越難選擇。

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#瘦肉精

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