嘉義知名的林聰明沙鍋魚頭，日前一名台北的老人家慕名光顧，結果用餐當下吞嚥白菜，突然卡到喉嚨，呼吸困難，還好當時餐廳一名員工，有鑑於過去自己的阿公也是噎到過世，因此特地考取救生員執照，如今發揮了功用，立即實施CPR，成回救回老人家性命。
業者:這時也是一直打(背部)，不過她都沒有特別的回應。
眼看拍打背部沒效，工讀生趕緊施以哈姆立克法急救，雖然噎在喉頭的東西吐出來了，但老奶奶卻意識不清，昏了過去。
業者：「這時候已經不省人事了。」
店家二女兒聞訊趕到現場，她先讓老奶奶平躺下來，再和工讀生輪流實施CPR急救，而老奶奶家人也打電話求救，後來救護人員到來，迅速將老奶奶送醫。
業者：「這個千鈞一髮，真的很需要大家聲出援手。」
這起事件發生在嘉義林聰明沙鍋魚頭店，一名老奶奶吃到白菜噎到，還好18歲工讀生張子恩及時實施哈姆立克急救，小時候他阿公就是因為吃東西噎到過世，他深知嚴重性，立即搶救，而且也有救生員執照；另一名則是店家二女兒林欣儀，她平時在國小擔任護理師，假日時到店幫忙，看到這個狀況後，處變不驚，實施CPR急救。醫護人員表示，若是沒有店家的即時救援，後果恐怕不堪設想，所幸老奶奶送醫後已恢復意識，仔細檢查後也順利出院。
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