中秋節烤肉節,食材根據統計,前三名就由肉片、香腸和甜不辣拿下,十強行列當中,意外出局的是貢丸,擠下它的居然是棉花糖,除了基本款之外,焗義大利麵和漢堡肉,居然也出現在烤肉食材行列;新奇的烤法讓民眾新奇,更有婆婆媽媽還沒買完,一大早前進市場繼續血拚。
菜販:「一個10元。」
右手挑青椒,左手掏錢結帳,媽媽快手血拚,菜藍裝了八分滿,繼續往前進。民眾:「這樣厚。」肉販:「要烤的嗎?」民眾:「對。」
媽媽一口令下,里肌肉要多厚,老闆馬上切,中秋節菜市場人潮,8點不到開始強強滾,烤肉必敗商品是。肉販:「梅花肉、里肌肉還有那個絞白肉。」記者:「那香腸呢?」肉販:「香腸也不錯呀。」
肉販:「多很多。」記者:「2、3倍嗎?」肉販:「對,有有有。」
人氣旺不是沒有原因,根據統計,十大烤肉聖品,肉片、香腸和甜不辣,位居前三名,不過貢丸竟然意外落榜,反而被甜蜜蜜的棉花糖,擠出十強之外。
肉販:「牛肉呀、洋蔥呀、麵包粉。」
不只有醃肉,肉販媽媽特別製作牛肉漢堡肉當烤肉食材,市場另一頭,賣的更令人異想不到,錫箔紙盒裝的是義大利麵。記者:「直接放烤肉架上烤也行?」攤商:「也可以,基本上不要太麻煩,高興怎樣都好。」
滿滿起士包覆,好吃的麵料能悶熟,更有人拿雞蛋大小的小芋頭放上烤網試試,中秋節想烤出新意,花點腦筋能獲得大大滿足。
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