接受媒體採訪過的店家,不論是店面還是小攤子,業者幾乎都會把受訪時拍的畫面,或者是有名人或政治人物吃過的照片放大再放大,秀在最顯眼的地方,為的就是希望能拉抬人氣,不少消費者也說,確實會因為看到店家有被美食節目採訪過,會加增想吃的好奇心。
美食節目食尚玩家:「來來來,把你神聖一票,投給這裡就對了啦。」
還沒看到店招牌就先看到浩子和阿翔,台中這家紅茶攤位,在最顯眼的地方裝上電視,不斷播放食尚玩家的節目畫面,當紅偶像劇曾來拍攝,店家不忘拉上大大布條,拉抬人氣。
民眾:「看到廣告所以就來嘗試一下。」記者:「如果沒有看到這些廣告,會特別想來買這家嗎?」民眾:「比較不會注意到。」
業者:「你們給我們報導的話,很多客人慕名而來,有的是從台北專程而來。」
業者:「這邊來幫我做5個起司喔。」
這家小吃攤工作台的面積不到1坪,但牆上長長一道至少2坪大的海報,寫滿無線台到有線台的感謝採訪,還不只這些,一抬頭還有滿滿和藝人以及政治人物的合照。業者:「一般客人聽到的話,或是看到電視,都會聞聲而來。」
美食節目興起,成了店家當成宣傳的最大捷徑,路邊小販攤位的食材已經滿的不能再滿,也要騰出空間,擺上幾張,節目中和主持人合影的照片。民眾:「就是看到前面有廣告,然後想說,會非常好吃。」
業者和民眾一致認為,受訪過的店家,確實會提高想吃的好奇心,但消費者也說,食材新鮮東西好吃,比高知名度,更能吸引他們再度上門光臨。
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