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「中餐奧林匹克」台奪冠 廚藝蓋全球

記者 廖宗慶 桃園 報導
發佈時間:2010/08/03 11:53
最後更新時間:2016/05/16 15:06

台灣又再一次向世界證明實力,來自台灣各地的年輕廚師,組隊到馬來西亞參加有「中餐奧林匹克」之稱的國際廚藝賽,結果表現優異,不但拿下個人賽12面金牌,還勇奪最後的總冠軍,3日晚上搭機返抵國門,每個廚師對於戰果輝煌,都相當的開心驕傲。

帶著滿臉的驕傲,披著一面青天滿地白日紅國旗,又一群讓台灣發光的英雄回到家鄉。台灣國際年輕廚師協會成員:「加油!加油!加油!」

每個人身上都掛著一面光彩奪目的金牌,這群台灣廚師剛從馬來西亞滿載而歸,他們參加四年一度,素有「中餐奧林匹克」的國際廚藝比賽,打敗世界各國好手拿下總冠軍。

台灣國際年輕廚師協會成員:「我們一共拿到24面金牌,個人獎部分是12面,平均每個會員都拿1面金牌,那事實上,我們今天這個仗打的非常漂亮,打了一個紅不讓。」

從團員自己側錄的畫面裡,不難看出廚藝賽的講究與競爭,為了比賽,他們可是整整練了3個月,幾乎沒有睡飽的一天。台灣國際年輕廚師協會理事長許燕斌:「這些師父,我所知道的是1天睡不到2、3個小時,每天都準備東西。」

辛苦終於換得榮耀,不只親友大陣仗接機,總統副總統、外交部長的賀電,也第一時間錦上添花,台灣美食王國地位,再一次向國際證明。

#名廚

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