媒體報導，義進金公司涉嫌將逾期變質蛋品改標或以液蛋形式販售。食藥署今天表示，9月20日展開搜索，沒有發現違規事證，且動物用藥、微生物檢驗均合格，未來若檢調發現有逾期改標等違法問題，將依相關規定裁處。
鏡週刊今天報導，義進金公司遭離職員工爆料，涉嫌將快過期的雞蛋混在新鮮蛋品中，改標、換包裝後再送到賣場以「即期蛋品」上架，更把將過期的雞蛋混成盤蛋送到雜貨店販售，甚至將蛋液有異音、代表變質的逾期蛋打破製成液體蛋販售，檢調已展開調查。
行政院食品安全辦公室、衛生福利部食品藥物管理署、行政院農業委員會今天下午共同召開記者會說明此事。
食藥署北區管理中心副主任鄭維智表示，新北市、彰化縣、高雄市政府衛生局曾於9月20日到義進金3家分公司進行搜索，抽驗5件液蛋和1件原料蛋，經檢驗動物用藥、微生物均符合規定。
鄭維智說，針對爆料者稱義進金員工徒手撈蛋、逾期改標狀況，稽查時並未發現相關事證，因此暫無預防性下架規劃，未來若檢調發現有逾期改標等違法問題，將依相關規定裁處。
高雄市衛生局則指出，9月20日會同檢警稽查義進金公司位在高市左營區的倉儲時，衛生局稽查人員已帶回部分蛋品送驗，檢驗結果出爐後即送交橋頭地檢署，但基於偵查不公開，不便透露檢驗結果。
農委會畜牧處家禽生產科科長李宜謙表示，「乃卡巴精」是核准使用於雞隻的動物用藥，用來處理雞隻腸道中的球蟲，但不可用於蛋雞身上，因此依規定在雞蛋中不可驗出。
李宜謙說，農委會每年會針對取得產銷履歷及CAS資格的農產品進行檢驗，一年抽驗約950件，今年7月嘉義縣政府在義進金販售的雞蛋中驗出相當微量的乃卡巴精殘留，已依規定通報地方防疫單位，對源頭牧場進行移動管制，並開罰新台幣3萬元，複查合格後已解除移動管制。
行政院食安辦主任許輔也說，繼去年12月的萇記泰安、今年8月元山液蛋事件，行政院8月間已啟動跨部會會議，由行政院長賴清德裁示多項蛋品管理精進措施。
許輔說，包括蛋雞場、洗選場全面登錄納管，並訂定蛋品相關標準，明訂哪些蛋可用、哪些蛋不可用，例如只有殼裂開的可用、完全破裂且蛋液溢出的不可用；此外，由農委會、食藥署訂定洗選蛋場衛生安全規範及衛生標準。
未來也規劃比照歐盟、韓國，在雞蛋上噴印牧場編號、洗選情形以及生產日期，先以輔導方式鼓勵業者噴印，未來普及後再強制規定。
鄭維智提醒，民眾購買蛋品的時候，務必確認保鮮、有效日期，另因蛋在運輸過程可能因碰撞有裂痕，挑選時應特別注意，且市售雞蛋經過洗選，保存期限會比較短，建議購買後應儘早食用完畢。（中央社）
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