一排、再排，每當有日式餐飲品牌登台，總是吸引大批人潮，像是最近的一蘭拉麵，即便是24小時營業，現在也展店到第二家，還是大排長龍，另外依稀記得幾年前，過去自己主跑美食專題時，有幸前往採訪，某知名日式丼飯品牌在古亭站的台灣第一家分店，拿著麥克風，我在民眾們嗷嗷待哺的注目禮下，走入店內，即便我後來竟一口也沒吃到，但當時外頭好比跨年散場捷運入口的景象，依然歷讓人記憶猶新。
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