823豪雨中南部水災造成農損、影響收成，菜價從當時就一路攀升，每公斤平均批發價甚至達到42.3元，創下今年新高點；實際走一趟菜市場，葉菜類漲了1倍，辛香料類要價破百，素食攤老闆就說成本負擔實在太重。
大陸妹底部根莖因豪雨都浸濕了，再不挑掉賣掉一下就會腐敗，進貨保存只是頭一難題。每賣一份燙青菜，其實賣的很心痛，素食攤老闆就說一份30元的大陸妹用量重6兩，成本都快hold不住，因為批發每台斤35到70元都有人喊，而其他葉菜類更是不用說了。
素食攤老闆：「現在菜每台斤都在50到60元，地瓜葉最高，漲差不多1倍。」
實際走一趟菜市場，問問價格，大宗用高麗菜，光是冷凍的每台斤就要45元，青江菜、地瓜葉更漲到60元，佐料用的芹菜120元、香菜180元，九層塔飆破200，蒜苗更可怕了，每台斤要240元，但批發源頭漲，菜販們也無可奈何。
永春市場菜販：「大部分都有漲價，水淹後都有漲價，一台斤菜漲差不多10元。」
823水災過了2個禮拜菜價還是高居不下，台北農產運銷公司，9日和8日相比，到貨量減少51公噸，但平均批發菜價卻從40.25元變42.3元，漲幅達到5%，來到今年最高點菜種漲跌互見，供應量能否回穩，還得看天候臉色。
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