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自從4月爆發羊痘疫情後,中南部羊肉到處都缺貨,原本是淡季的夏天,反而出現價格新高的狀況,羊肉從一台斤350元,喊價到5百元,價格貴,貨又少,雲林北港地區就有5家羊肉店業者,買不到肉,乾脆週休5日,以免賣越多虧越多。
羊肉店老闆娘:「暫時歇業。」
明明是星期一營業時間,應該要擺開椅子,燈火通明,等著迎接客人,但這家百年羊肉店,卻反而關燈,似乎沒打算開店做生意。羊肉店老闆娘:「多休息。」記者:「然後只有六日才賣?」羊肉店老闆娘:「對啊,六日認真一點賣,呵…。」
老闆娘說,以前是週休2日,現在是反過來週休5日,一個星期只做2天生意,原因是,4月份雲林爆發羊痘疫情後,撲殺了4千多頭山羊,羊肉短缺,肉品市場已經2個月沒有拍賣羊肉。美肉店老闆曾煥佾:「就看看有沒有貨源,沒有貨源,買不到,買不到貨源,也是要休息。」
羊肉難買,但老闆還有網購的羊肉米糕訂單要消化,好不容易買到的羊肉,要先拿來做米糕,算一算,一個成本提高5元,幾乎賺不到錢。羊肉店老闆娘:「我們不敢漲價啊,漲價如果說價格比較平穩時,你又要降價,價格常更改不好。」
羊肉少又貴,店家不敢漲價,只好關門休息,附近有5家店都一樣,被迫得提早收攤的還有羊肉攤販,早上10點,老闆已經在擦桌子。羊肉攤老闆:「虧錢還是要賣啊,不然怎麼辦,你漲太高客戶也不敢買啊。」
羊肉攤老闆說,過去羊肉一台斤350元,現在漲到500元,不但貴,而且能拿到的羊肉量又不多,只好早點回家休息,民眾想要像以往一樣,暢快吃羊肉,可得耐心渡過這波羊肉荒。