乾杯擬將旗下經營「一風堂」的乾杯拉麵100%股權售予日本一風堂母公司CHIKARANOMOTO，雙方已簽合作意向書。乾杯表示，將退出拉麵市場，聚焦海外市場發展與牛肉相關餐飲事業。
乾杯昨天公告，董事會通過擬將直接持有100%的乾杯拉麵公司股權，全部出售予日本一風堂母公司CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD.，並簽立協議意向書。雙方後續還要進行財務、法務相關調查，目標年底前完成股權轉換事宜。
乾杯2012年4月與日商CHIKARANOMOTO合資設立乾杯一風堂，2014年9月成為100%持股子公司。根據年報指出，乾杯拉麵2017年營收新台幣3.13億元，年減3.36%，營業虧損267萬元、營益率負0.85%，較2016年獲利212萬元、營益率0.65%轉盈為虧；去年稅後虧損1431萬元，較2016年虧損496萬元增加1.88倍。
針對出售原因，乾杯昨天接受中央社記者訪問時說明，乾杯拉麵去年虧損，當時是希望改善經營費用，今年近幾個月單月已有獲利，體質改善，但著眼集團發展方向，希望投入更多人力與資金等資源在海外市場，以及與燒肉、鍋物、牛肉等相關的餐飲燒肉事業，因此決定退出經營6年多的拉麵市場。
乾杯拉麵旗下有一風堂，2012年5月在台灣開出首店，目前全台共有8店，至經營權交接完成前，原定的展店計畫仍如期進行。
乾杯說明，需依雙方簽訂具法律效力的契約書，本協議書才成立，屆時將依法公告相關交易資訊。而日方認為台灣是很值得經營的市場，因此態度相當積極。
乾杯近年海外展店腳步積極，「老乾杯」將首次進駐中國北京開店，並在深圳再開設一間老乾杯，集團旗下的和牛鍋物品牌「黑毛屋」也將首度跨至海外，於上海亮相。同時，乾杯也積極籌備英國倫敦開店計劃，並評估前進第3個海外市場。（中央社）
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