殘留瘦肉精「培林」的美國牛肉，到底該不該開放進口？政府的跨部會小組被外界抨擊，形同「一言堂」，而TVBS民調中心調查結果顯示，有高達7成8民眾「反對」培林美牛進口，進一步與政黨傾向交叉分析後發現，不分藍、綠都不贊成美牛、美豬叩關，就算因此影響台美關係，也有超過7成的民眾認為必須禁止瘦肉精美牛進口。
該不該開放含有瘦肉精「培林」的美國牛肉，政府有壓力，國內民眾態度又是如何？TVBS民調中心調查發現，有高達78%的民眾不贊成政府進口含有培林的美國牛、美國豬，贊成的只有6%，政黨傾向不論偏藍或偏綠，反對進口的比例超過7成；如果美牛議題會影響台美關係，依舊有高達71%的民眾認為，有影響也要禁止，14%的比例覺得應該開放進口。
如果美國肉品清楚標示瘦肉精，民眾贊成開放的比例上升到47%，跟不贊成的比例一樣；假如不開放美國豬，只開放美國牛呢？還是有58%的民眾反對，贊成的比例有30%；對於政府制定瘦肉精安全標準，有沒有信心？調查數據顯示，63%的民眾對政府把關工作沒信心，遠多過有信心的28%。
如果政府決定開放殘留瘦肉精的美國牛、美國豬進口，還有是有高達64%民眾認為，不能因此開放國內養牛、養豬的業者使用瘦肉精。
TVBS民調中心在2月10日到13日，進行「美牛進口爭議調查」，有效樣本1106位，在95%的信心水準下，抽樣誤差為正負2.9個百分點，結果顯示，有7成8台灣民眾反對瘦肉精美牛進口。
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