基隆一間餐飲學院，中午舉辦一場創意壽司大賽！共有10組同學參加比賽，每組同學利用各國食材的特色，加上自已的創意，製作出不同口味和造型的壽司大賽，主辦單位最後還將每組做好的壽司，相接成長達43公尺的壽司接龍。
每組同學絞盡腦汁，要做出2種創意壽司，隨著音樂的節奏，同學們加快速度，將自己的壽司捲成型。
用力壓壽司，但這位同學，「料」好像有點裝太多，壽司捲不起來，不過沒關係，再試一次！同學各憑本事、發揮巧思，這組就利用青椒、熱狗、鮮蝦等食材，搭配義大利香料，再放上起司條火烤，同學說，這是他們自創的「PIZZA壽司」料理；還有這款「潤餅味壽司」，大膽加入紅燒肉、豆乾，咖哩炒的高麗菜，要讓日式壽司結合中國風。
這是經國管理學院餐飲系，為了慶祝校慶43週年，特別舉辦「創意壽司接龍」大賽，每組同學利用各國特色，加上創意，最後再將所有成品，連接在一起，就形成長達43公尺、20種口味的壽司料理，外觀相當吸引人，但不知道味道到底如何。學校老師：「非常有嚼勁。」記者：「口感怎麼樣？」學校老師：「口感香美。」
學校老師：「(這組)口感不是最優，但是它的外觀真的很特殊。」
沒關係，「新手上路」總有些不完美，餐飲系同學發揮創意，做出料理，也讓校慶增添不少色彩。
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