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環保署祭「餐飲油煙管制」　違規最重罰百萬

記者 藍于洺 / 攝影 李延智 報導
發佈時間：2018/05/18 13:12
最後更新時間：2018/05/18 13:12

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餐飲業往往都會有大量油煙，造成鄰居困擾，現在環保署要推新草案來控管，將針對重點區域，約有7千多家連鎖餐飲燒肉店、韓式烤肉等等訂出管制，只要是資本額10萬以上、面積100平方公尺就在納管範圍，只要多次被檢舉，查證屬實就會開罰，最重將開罰100萬元，環保署也表示，像在東區、市民大道等燒肉店林立的區域，將會是管制重點。

圖／TVBS

 
鐵盤上，燒肉烤得香氣撲鼻，令人食指大動，但燒烤伴隨而來的是大量油煙，現在環保署將推動新草案，餐飲業油煙必須符合規定，違規就開罰。主要鎖定重點區域，像是市民大道等，燒肉店林立，管制對象以資本額10萬以上、營業面積達100平方公尺，如果30天之內被3位民眾具名陳情，查證屬實就開罰，最高可開罰100萬元。

圖／TVBS

年底前優先納管7千家燒烤業者，知名連鎖店或者韓式燒肉都在管制名單內。伸縮風管，調整長度，可以靠近烤盤吸取油煙，或者拉高分散煙霧氣味，韓國燒肉店砸重本裝設抽風設備和專屬排煙管，吸取大量油煙，未來也將配合環保署管制。

圖／TVBS

 
尤其是重點區域，以北市為例，偵測點中山、大同區，空氣品質指標都在60到70，相較於古亭偵測點只有48，的確高出不少，業者未來也得因應改善處理油煙，避免造成周邊鄰居抗議聲浪。

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#燒烤#油煙#開罰

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