麵包師父吳寶春的雜糧麵包紅回國內，現在也有許多麵包師父爭相學手藝！在高雄就有一家五星級飯店的歐式雜糧麵包，天天只出爐80顆，不過因為口味紮實，再加上料多實在，下午不到1點，飯店大廳就大排長龍，甚至10分鐘內就全部賣光，而其中賣的最好的就是紅酒桂圓麵包。
下午1點不到，飯店大廳麵包櫃檯前排了長長的人龍，搶的就是1點即將出爐的歐風雜糧麵包。
服務人員才一上架，現場民眾餐盤、夾子早就準備好，鎖定目標得下手準，否則一下就後面民眾搶走。顧客：「(想買)玫瑰堅果，好像都被拿光了。」顧客：「買都買不到，買了都沒了。」
聽看看，想要買到這雜糧麵包，還真的得勤勞早點來，原來號稱秒殺的麵包，其中這款蔓越莓堅果，95元暢銷款之一，還有這一款，挑戰吳寶春師父的紅酒桂圓，要價200元，一樣一出爐就賣光。
光是一個麵包，師父堅持材料一定要實在，食材都是五行果，口感紮實，在加上食材養身，也難怪公務員和家庭主婦，甘願排隊也要買。麵包師父劉學義：「偏向養身，低糖低鹽低油，很有嚼勁，內餡柔軟。」
曾經是吳寶春的學生，不過年輕師父靠著自己的研發，把雜糧麵包再改良，號稱吃麵包無負擔，現在儘管每天只出爐80顆麵包，不過天天秒殺，也帶給飯店業者一個月至少20萬的業績收入。
◤人氣精選文◢
