儘管食物類價格下跌及食材成本下降，不過行政院主計總處公布，去年外食費用上漲1.99%，漲幅甚至比整體消費者物價的0.62%還要高，主要是受到基本工資調升以及一例一休的影響，反映人事成本上揚情況。
行政院主計總處公布去年（2017）外食費上漲1.99%，即便食物類價格下跌和食材成本下降，受到基本工資調升、一例一休實施的人事成本上揚影響，外食價格漲幅遠比整體消費者物價的0.62%高。
近年基本工資幾乎年年調漲影響餐飲業成本，近6年的外食物價漲幅都比消費者物價高。近5年外食費平均漲幅2.17%，顯示外食族近年都承受較高的物價壓力。
去年天候較佳，食物類價格比前一年下跌0.37%，但外食價格還是漲得高，比消費者物價漲幅高出1.37個百分點，反映基本工資、一例一休的成本上揚。
基本工資今年起全面調漲至22K，主計總處綜合統計處副處長梅家瑗認為，今年外食費的調幅不會太高。他分析，現在消費者選擇相當多元，業者為了避免流失客源，不至於過度漲價。
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