日本人熱愛自動販賣機已不是秘密，這些「電子店鋪」販售著五花八門的商品，類別廣從飲品、零食、摺紙，甚至雨傘也在其中。據說分散在日本各地的自動販賣機總數超過500萬台，且部分可自販賣機購買的商品相當獨特。
日式高湯（出汁 / Dashi）
出汁（Dashi）為料理用高湯，在日本料理中扮演著不可或缺的角色，被運用在各式各樣的餐點裡，從味噌湯到麵條的肉湯，或是與麵粉和在一起製成燒烤食物的麵糊，如御好燒（okonomiyaki）。高湯通常取用稱作昆布的海帶或柴魚片熬煮而成，而南島的九州地區則是常使用烤飛魚來製作湯頭。
烤飛魚為出汁增添了獨特的滋味與香氣，而出汁道樂餐廳則是擁有一群忠心耿耿的老饕，登門造訪只為了享用這道獨特的肉湯。因此，他們也生產1/2公升的瓶裝出汁高湯出售給顧客，並透過自動販賣機販售。
自動販賣機供應他們的招牌出汁高湯，選用昆布及整條烤飛魚熬煮而成，另外還有提供一款頂級版的高湯，帶有的風味更為強烈，是以鯖魚乾（sodabushi）製作而成。請記住飛魚肉片僅是用來增加湯頭的滋味，不得食用！
出汁道樂在香川、愛知、京都、兵庫、大阪、岡山、廣島、福岡各縣皆設有出汁販賣機，近日有四台新機台才剛在東京推出，而另一台新機台則是設置在埼玉市。
地址：
東京都港區新橋3丁目
東京都千代田區麴町2丁目
埼玉市大宮區仲町2-31大宮站8號出口
（若你想了解更多有關出汁自動販賣機的所在地址，請查看此處）
價格：一瓶700日圓（頂級版750日圓）
蘋果
若你在匆忙之中想吃點健康的零食，在東京和大阪的自動販賣機可以買到新鮮的蘋果。
行經東京市中心霞關地鐵站的通勤族，可至藏身在B1及B3出口附近的自動販賣機隨手抓取一袋削皮、切片的蘋果。
近日，同家公司在水道橋地鐵站設置了第二台蘋果販賣機，並在大阪難波Life超市設了第三台。
販賣機裡販售的並非是一些不新鮮的蘋果，而是來自日本最著名的青森縣蘋果產地，當地專門出產優質的水果。
你可以選擇削皮或保有果皮的蘋果，經過添加維他命C及鈣質的處理，可防止蘋果氧化變黃，並延長鮮度及果肉爽脆的時間。
地址：
東京都千代田區霞關1-3
東京都千代田區三崎町2-22-1
大阪府大阪市浪速區敷津西1-4-1
價格：一袋190日圓
烏龍麵及蕎麥麵
日本自動販賣機不僅供應包裝食品及加工過的食物，還能選購新鮮的熱食。在秋田縣，自1973年起便有專門販售日本烏龍麵及蕎麥麵的自動販賣機！預先將蔥和炸什錦天婦羅放入麵中，在顧客按下按鍵的同時，注入滾燙熱水與調味醬。
自動販賣機的原經營者佐原孝夫在提供40年的服務之後，近日想收起事業退休。然而，由於他的蕎麥麵和烏龍麵實在太受歡迎了，最後還是因應大眾需求在秋田港邊重新開設了一台新的自動販賣機。
佐原使用二手零件建造所有的自動販賣機，並且自行維修，全天候以熬煮好的新鮮湯頭來補充庫存。
地址： 秋田縣秋田市土崎港西1-7
價格：一碗250日圓
想要了解更多有關日本的獨特自動販賣機嗎？那麼請務必查看我們的文章《尋找7處獨特的日本自動販賣機》
文章來源：Tourist Note JAPAN
◤EF海外遊留學專家◢
◤2024女大粉美賞◢
