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  • 18
  • Dec
  • 2017

天冷爽吃薑母鴨補身體 小心失溫一路吃到掛

編輯 隋昊志 報導

2017/12/18 17:08
示意圖/TVBS 天冷爽吃薑母鴨補身體 小心失溫一路吃到掛
示意圖/TVBS
冬天一波波冷氣團報到,許多人凍得「皮皮挫」,就是要吃上一碗熱呼呼的薑母鴨、麻油雞補補身體。但若是想要靠薑母鴨、麻油雞驅寒保暖的話,可要小心了,醫師提醒,酒精一旦下肚,反而會加速身體散熱,要是體溫直直落又沒有及時保暖的話,還可能會有生命危險。
 
據《三立新聞網》報導,萬芳醫院家庭醫學科醫師陳柏臣指出,天冷時身體會自動將手腳的末端血管收縮,讓血液跑到心、肺等重要器官,使人體不易失溫。但喝酒後酒精會加速血管擴張,將熱能導往四肢,這時候手腳感到溫暖只是假象,身體其實正在散熱中。
 
陳柏臣表示,酒精濃度越高,身體散熱越嚴重,像是麻油雞、薑母鴨等加酒料理,在烹煮過程中酒精蒸發濃度變淡,可能要吃完2至3小時才會有「加冷筍」(身體打冷顫)的狀況出現,若是沒有處理好,導致體溫持續下降,變成重度低體溫的話,會陷入昏迷,甚至器官運損受影響,導致身體損害。
 
陳柏臣提醒,若是喜歡吃薑母鴨、麻油雞的民眾,可以建議店家酒加少一點,或者是不要加酒,在吃完離開前半小時至1小時,可以先喝溫開水或溫茶,讓身體慢慢回溫,離開時也要穿上外套,千萬不要吃完就馬上離開。

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更新時間:2017/12/18 17:08

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