被今年氣候影響，各地漁獲量減少7成，連帶帶動「國內烏魚子」的價格，一塊本土烏魚子售價漲到3千元，但有不肖商人把便宜的「進口烏魚子」魚目混珠，低價高賣，漁業署特別在今年規劃了烏魚子雷射標籤，驗明正身，讓民眾辨認。
把烏魚卵小心包膜，就怕不小心傷到，賣相不好看，綁好之後還要抹鹽曬太陽，2個小時就要搬進來室內風乾，一樣的動作重覆2、3天，這麼費工做出來的烏魚子，和進口貨就是不一樣。養殖業者：「吃這種補又很香，油脂又夠，這種色澤看起來較漂亮而已。」
就怕有店家拿進口貨當作本土貨來賣，漁業署選出優良養殖業者，推出建國百年10大優質烏魚子，每片都有專屬編號，還有雷射防偽標籤，上頭台灣和烏魚子字樣，讓消費者一看就明瞭，萬一沒有標籤，要怎麼挑選？
養殖業者：「養殖的產品，它的色澤統一顏色都是這樣。」
進口烏魚子大多從荷蘭、巴西進口，顏色較黃，曝曬時間較短，香氣口感略遜一籌，每斤大約在600到1000元；本土加工烏魚子左右邊大小較均勻，重量都在4兩左右，顏色暗紅，熟成較久，香氣口感也比較好，價格飆漲近3000元，是進口貨的3倍。
隨著年關將近，加工烏魚子在市場上越來越搶手，民眾可要小心，避免賣到假貨。
