再1個多月就要過年,已經不少業者端出各式年菜預購,吃膩了傳統中式年菜嗎?網購年菜打出「異國美食」,不管是德國豬腳、紅酒燉牛肉、義大利麵,以及韓國招牌菜辣炒年糕等,都能當過年菜,業者說,民眾口味多元化,異國年菜的訂購業績,比去年同期成長1成。
德國豬腳先滷再烤,香醇的紅酒燉牛肉、傳統的白醬義大利麵,都是歐式經典料理,再看看這道韓國招牌菜,辣炒年糕,先煮熟,再降溫的韓國冷麵,網購年菜推「異國美食」,不管是韓式、德國還是義法料理,過年菜上網就能訂。
ihergo愛合購舉辦年貨大街,祭出6.3到9折價格,更推義大利麵、羊腿肉等,8道義式料理,6人份1千5有找,「Yahoo!奇摩拍賣」私房年菜主打暢銷德國風豬腳,3年來賣出了15萬個,PChome露天拍賣也有桂花斑魚、帝王蟹、大草蝦,3件組1899元的優惠。
其實消費者的口味越來越多元,業者統計和去年同期相比,異國美食業績已經成長了百分之10,歐式年菜的組合餐,銷售量也成長了近2倍。
年菜市場中,傳統中式餐點競爭激烈,西式、韓式,異國味新鮮感,反倒能找到商機。
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