夏天到了,不想出門買冰品,也可以在家裡自己做。利用料理盒,可以自己打水果冰沙。利用「急凍盒」,可以自己在家做咖啡冰塊、水果冰塊。利用「保冷瓶」,也可以自製氣泡水。但要注意的是,保冷瓶和急凍盒得都要先拿去冰箱預冰。
記者陳宥蓉:「夏天到了,如果想要來碗冰沙,其實可以不用到外面買,在家裡自己準備這些材料,就可以自己在家裡製作!」
把冰塊放進機器絞碎,把莓果打碎成泥,再放在冰沙上,淋上果醬配煉乳,自製冰沙完成!成本只要水果加冰塊50元,跟連鎖咖啡店的水果冰沙比,要便宜25元!
業者劉佳穎:「它有多功能性,像製作寶寶的副食品,或是切肉切洋蔥蔬菜都可以。」
把汽水和水果通通加進瓶子裡,放入「保冷棒」,也可以自製「氣泡水」,和沒有放保冷棒的比較,一開始兩者溫度差不多,但放置半小時後,有放保冷棒的溫度比沒放的還要少5度以上,自製「氣泡水」,成本只要汽水加水果40幾元,連鎖速食店的則要60元。
除了飲料,「冰塊」也可自製,把咖啡放進急凍盒十分鐘,就變成咖啡磚,配合牛奶一起喝,水果塊加綠茶放置十分鐘,也能變成水果磚。
業者梅國卿:「急凍盒它其實透過一個三角錐的一個設計原理,再加上內部有一個特殊的保冷劑,所以我們在把急凍盒放到一般冰箱的冷凍,預冰之後拿出來,可以倒入各式的冰品。」
急速冷凍冰品,也成為夏天裡的消暑新玩意!
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