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〈獨家〉天冷代謝慢! 手搖飲「加料」抬業績

記者 黃荷婷 / 攝影 劉若媺 台北 報導
發佈時間:2011/11/17 19:34
最後更新時間:2016/05/16 15:06

不只雨下個不停,禮拜六鋒面通過,北台灣溫度下滑,低溫只有17、18度,天氣冷颼颼,手搖飲料市場,業績跟溫度一樣往下掉了至少3成,為了拉抬買氣,業者推出熱飲還不夠,分別用小薏仁、蕎麥取代粉圓當配料,主攻的就是天氣冷、代謝慢,號稱能夠消水腫。

可可粉加入熱水攪拌,和著濃醇香氣,熱騰騰裝進杯裡,舀進一大匙小薏仁,秋冬熱飲,暖呼呼上市。民眾:「可以去水腫呀,然後我又喜歡喝可可,這搭配我沒看過,覺得非常特別。」

飲料也走健康路線,咬起來脆脆的小薏仁,宣稱不只美白,還能消水腫,這麼一小鍋,得煮上2小時,業者「費工」,推出新商品,要拉抬秋冬飲品業績。

因為隨著天氣轉涼,買飲料的人也變少,手搖市場,業績至少掉3成,新品搶市,兼顧噱頭,搭上秋冬吃多代謝慢,熱飲消腫,還有這一味。

現泡黃金豆奶,打熱加溫到70度,封蓋前撒上,富含維生素的蕎麥,說能幫助消化,熱下去咬得到蕎麥顆粒,還有濃濃豆奶香。民眾:「麥味蠻重的,感覺蠻濃的。」

茶飲業者搶客,推出「加料」熱飲,想靠「配角」抓住消費者的心,就是希望寒冬中,業績不冷。

#飲料

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