台東一家曾被遊客票選為台東縣十大人氣名店，甚至還紅到上了美食節目的「卑南豬血湯」，老闆因為每天工作10幾個小時累倒，當時兒子技術還不純熟，只好先關門休息，讓老顧客心當不捨；休息了1年半，第3代為完成父親遺願回鄉接手，傳承50年的美味豬血湯，將繼續在台東飄香。
貼上恢復營業紅布條，停業1年多，11月1日終於要重新開張，以口感紮實、湯頭香濃聞名的台東名產豬血湯，1年半前，第二代老闆侯福彬因為每天清晨到菜市場備料，處理、烹調賣到晚上7、8點，每天10幾個小時的工作量，身體吃不消病倒，兒子技術不純熟，憂心好味道走味，只好先收攤，但即使病榻上，侯福彬還是唸唸不忘，寄望自己的兒子能回鄉承接。
已故第二代老闆(99.07.14)：「對不起，對不起，以後再補給你。」
第三代老闆：「不能失傳，爸爸也跟我講過，希望我繼續接下去，我也覺得OK。」
這飄香50年的美味，是從侯福彬媽媽手上傳承下來的，第一代老闆「侯媽媽」，靠著在榕樹下賣豬血湯，拉拔6名子女長大，這個味道，已經成為許多人味蕾的共同記憶。第三代老闆：「切東西我也知道，小時候就會切，只是說沒那麼靈活。」
記者：「你兒子的手藝打幾分？」第二代老闆娘：「有信心百分之百。」
這次卑南豬血湯重新營業，老味道是否依舊？11月1日就能揭曉。
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