【鏡傳媒報導】本週六就是元宵節，大家都會想來上一碗湯圓，沒想到逢甲商圈內知名的「逢甲客家湯圓」竟然傳出使用工業染料來替湯圓染色，而且使用長達兩年，期間不知被多少觀光客以及逛夜市的人潮吃下肚，再掀食安危機。
上週五(3號)下午，衛生局人員和警方人員共九人一齊突襲台中市西屯區文化路一間地下湯圓加工廠，結果發現不明粉末50克、紅色湯圓成品1.9公斤和紅色湯圓餘料0.25公斤。55歲的顧姓老闆見狀嚇得大喊：「我不知道啦，我真的不知道這個有違法啦！」
原來一月衛生局就抽驗到這間「逢甲客家湯圓」違法添加工業用紅色素鹽基性桃紅精，若人體接觸過量可能造成肺部、喉嚨、鼻子與腸胃道黏膜的刺激與不適。二月初再會同警方一起抽驗，該店家卻未改善，仍持續添加有害工業染料，荼毒顧客。
衛生局查驗後表示，該紅色粉末是由上游購自東區慶裕有限公司，該公司負責人表示，約4至5年前確實有進工業染料Rhodamine B鹽基性桃紅精，主要販售給相關業者作為雕花染色用，非供食品用途
不超過五坪大小的空間，被業者拿來當作湯圓加工廠，裡頭擺滿了器具。顧姓業者無奈地承認：「我用這個來幫湯圓染色大概有一兩年了，但我真的不知道它是工業染料」...【點我看更多詳細內容】
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