台中一家炸肉圓店，店內除了價目表，還出現一張提醒公告，寫著本店因為缺員工，來賓點餐後請勿催促，不然員工就留不住了，請幫幫忙！讓很多上門的顧客，看了都忍不住多看幾眼，等待時間拉長一點，也就不那麼計較了，老闆說，全盛時期，店裡有15個員工，現在只請到9個，兩個孩子都下來一起幫忙，還缺3個人，希望公告貼出之後，大家上門光顧，能善待他的員工，態度好一點，以免員工一個一個走，人力越來越不足。
炸肉圓放進油鍋裡，炸的吱吱作響，客人點餐，搭配一碗香菇肉湯，喝起來最是對味。
仔細看看店面，裡頭的公告，除了有價目表，還有這張小小A4紙，看起來不起眼，但上頭寫的字，卻很吸睛，上頭寫著「本店因為缺員工，來賓點餐請勿催促，不然員工就留不住了，請幫幫忙」，到底怎麼回事。
肉圓店老闆：「像我們剛剛那個客人，他就直接出來，那個肉圓不要了，他要直接走了，這樣的算還好耶，我看有的還會給你三字經。」
老闆說，會貼出這張公告，是因為餐飲業辛苦，很多夥伴遇到奧客，被罵三字經，甚至甩頭丟一句我不吃了就走人，氣到想離職，不過員工又難找，現在店裡，早、晚班，加上內外場，只有9個人，根本忙不過來，只好請兩個小孩加入一起幫忙，不過員工說，公告貼出來後，大部分的客人的確多了些耐心。
肉圓店員工：「還不錯啊，那有些客人就不會口氣那麼差。」
老闆在攤位上貼上找人的公告，他說現在一共還缺3名員工，所以自己只好拉長工時，每天工作時間，從14個小時拉長到16小時，壓力不小，期待找到人後，人力補齊，可以改善狀況。
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