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散裝蛋換包材!憂漲價沒貨 傳「主婦搶買」


發佈時間:2016/12/27 12:30
最後更新時間:2016/12/27 12:31

散裝蛋要換包材,漲價聲四起,傳出有不少主婦連跑好幾家心,都買不到便宜的散裝蛋!不過,實際走訪台北市的蛋商和菜市場,供應量穩定。至於下游消費端,早餐店或是西式早午餐店,會不會因為蛋價變貴而跟著漲價,現在都還要觀察!


 

一箱箱雞蛋從卡車上卸下來,員工再秤重分裝,這幾天 不少主婦擔心,以後買不到散裝蛋,甚至傳出中南部有人連跑好幾家雜貨店才買到蛋,不過實際觀察台北蛋行,供應量很穩定,消費者則擔心會不會漲價。

消費者:「要用盒子裝呀,知道呀(會擔心漲價嗎)當然呀,我知道他們要管制散裝的,我覺得這樣會造成大家很不方便,沒有這個必要管太多了。」

大台北地區,不管是中盤商還是下游菜市場,蛋都還買得到,倒是有下游擔心以後不能賣。
 

業者黃柏勛:「包括我們自己的客戶、一些通路,都很怕說,是不是我們塑膠的傳統蛋箱都不能賣,其實我們現在收到的消息,我們解決的方式是徹底清洗空箱跟消毒,零售這邊的部分其實蛋源都是很充足的。」

到底該怎麼做,目前狀況未明,台北市蛋商公會傾向將塑膠籃送去清洗、消毒再利用,而不是用一次性紙箱,用蛋量大的早餐店,連鎖品牌透露目前沒有漲價計畫,西式早午餐業者部份表示供應商還沒漲價,目前觀望中,如果不影響太大成本會自行吸收,散裝蛋換包材影響多大,還需要時間觀察。

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#散裝蛋#包材#漲價#影響

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