薑汁除了用來幫產婦洗頭，專門研發薑汁功效的葉小姐還表示，能拿來泡腳或是熱敷按摩肩頸，不但可以消水腫，軟化皮膚角質甚至可以刺激毛髮的囊包，功用相當的多，不過中醫師表示，薑是屬於辛溫行陽的植物，一般都用吃的，如果塗抹或浸泡，由於沒有數據支撐，難以證實它的效果，加上有刺激性，如果有皮膚病或是傷口的人也要避免使用。
薑汁洗髮業者葉小姐：「你好，我是葉小姐，我來了喔！」
葉小姐進到屋內，今天服務對象是這位老阿嬤，只見她把事先準備的薑汁，倒進水桶要讓阿嬤雙腳浸泡。葉小姐：「你如果有空要常泡腳，讓手腳比較不會冰冷。」
浸泡完，葉小姐拿出毛巾，放進溫熱的薑汁中弄濕，擰乾後放在阿嬤的肩膀熱敷，利用時間，葉小姐還用紙巾沾上薑汁，在阿嬤的頭皮輕輕按摩，等於一瓶薑汁，老阿嬤從頭到腳幾乎都用上了。阿嬤：「有比較輕鬆呀！」記者：「會熱熱的嗎？」阿嬤：「會呀，會熱呀！」
葉小姐說薑汁洗腳，可以消水腫促進血液循環、軟化角質，用在頭皮可以控油、刺激囊包活化，熱敷肩頸則是可以鬆弛經絡，不過中醫師則是持比較保留的看法。中醫師陳鵬援：「在薑皮上可以用來消水腫，不過薑皮用內服才有作用，軟化角質可能就比較沒有科學數據支撐。」
中醫師認為，老薑具有辛溫行陽、祛寒宣肺氣的功效，雖然可以預防感冒，逼出體內寒氣，不過一般都是用內服為主，加上薑汁有刺激性，如果有皮膚病或是傷口的病人，恐怕還得特別小心使用。
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