2011年世界豬腳節，24、25日2天將在屏東市舉辦，為了宣傳造勢，許多知名業者紛紛拿出自家招牌豬腳，角逐十大伴手禮，除了好吃的豬腳以外，主辦單位也找來年輕人製作豬腳節的創意KUSO短片，第一名還獲得5萬元的豬腳獎！
豬腳滷得油油亮亮，豬皮Q彈有勁，讓人看了忍不住口水直流，桌上擺的都是來自全台知名豬腳店的招牌，要來角逐第三屆世界豬腳節的十大伴手禮，由屏東市長葉壽山帶頭，熱鬧揭開序幕。屏東市長葉壽山：「活動策劃從第一屆的屏東豬腳節，到台灣豬腳節，到世界豬腳節，這邊已經邁入到可以說，讓台灣美食文化傳出去。」
美食家聚精會神的選出入選的十大伴手禮，其中4家業者還是第一次參賽就嶄露頭角的店家，而現場只要穿著比基尼的女郎參加，都能免費獲得豬腳紀念啤酒杯。影片：「祝阿公長長久久，來，哈哈，豬腳滑溜溜，阿公長長壽。」
針對豬腳節所製作的KUSO動畫短片，引來全場滿堂彩，年輕人展現創意，以鄉村為背景，成功點出台灣豬腳祝壽的文化涵義，獲得了5萬元的豬腳獎，這次的豬腳節，邀請到香港、澳門、德國等國家一同參加，就是要讓世界看見台灣的美食文化。
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