通常人氣美食,都是在人潮眾多的一級戰區,今天美食排排站,要帶大家到台東,這家位在海濱公園旁的蔥油餅店緊鄰大海,民眾可以邊排隊、邊賞美景,除了有太平洋拉抬人氣之外,這家蔥油餅的餅皮蓬鬆帶有嚼勁,又加了香氣十足的九層塔,才讓老饕甘願一來再來,常常一排,就是1個小時。
下午2點,老饕準時報到,什麼山珍海味讓人鐵了心一定要等到,魅力在這鍋裡…拌著豬肉末的青蔥和九層塔,另一頭則負責把麵團熱煎成焦香金黃,蓬鬆帶點厚度的餅皮,這蓋上內餡,層層疊疊的滋味,讓饕客一來再來。
照著先來後到點餐,最高紀錄一天可以賣上千片,到這先飽口福再飽眼福,坐在海堤上人手一張後山蔥油餅欣賞大海,擺脫城市擁擠,感受慢活滋味,小小銅板美食搶盡了太平洋的風采。
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