排隊美食2.0帶您來看台中這家麵包店,招牌蔥麵包一天只出爐2次,分別是下午4點半和6點半,但往往時間還沒到門口就已經排了2、30人,而且撒上滿滿蔥花的蔥麵包,一天限量只賣1500顆,卻沒有限制民眾可以購買幾顆,碰上大戶一次就買100多顆,剛出爐的蔥麵包很容易就被搶完,排隊秘訣沒別的,就是比別人更早來,至少提早個40分到1小時先來排隊,才能確保不撲空。
出爐時間還沒到,民眾頂著大熱天,就算汗流滿面也甘心排隊,提早快1小時流汗排隊不喊辛苦,想進去買麵包還得先過阿姨這一關,手緊握門把,看準每次最多只放5個人進去要確保民眾買麵包的品質,因為每個人買的數量實在不算少,6顆、8顆、10顆都只是基本而已,有位先生好不容易排到隊,一點就是110顆。
怕剛出爐的蔥麵包太多放在一袋會擠壓變形,店家堅持1袋只裝10顆,110顆分裝起來就要11袋,提在手上就算雙手都用上了一次也拿不完,這位先生只好分批拿,但到底這蔥麵包有什麼魔力?發酵好的麵糰塗上蛋液,再鋪上滿滿的蔥花,撕開來看鬆軟的麵包搭配蔥花是這家店的招牌,但一天只出爐2次,時間在下午4點半還有6點半,因為沒有限購數量,所以碰上前面的人買的數量一多,恐怕就買不到。
而且店家堅持第一次出爐1000顆、第二次出爐500顆,一天限量只賣1500個蔥麵包,週六、週日休息只賣週一到週五,大部分的熟客排隊排出心得都會提早至少30分鐘到場,但往往前面至少已經排了20人,想要提早買到蔥麵包,民眾只能認分把時間再提早,預留40分到1小時早早去排隊。
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