君品酒店慶祝6周年慶,原訂12日推出「澎湖海膽吃到飽」,沒想到引發澎湖在地青年抗議,表示大量採取馬糞海膽,將嚴重衝擊澎湖海洋生態,對此,君品酒店強調採集販售一切合乎法規,但考量觀感,宣布活動緊急取消。
吃到飽,海鮮吧檯生蠔堆得滿滿,原本還有馬糞海膽可以無限量拿取,沒想到引發環保團體撻伐,飯店緊急喊卡。
環保團體人士冼義哲:「滅絕可能不是今年的事情,滅絕的趨勢已經出現,這才是重點,海膽它的生殖繁衍,傳宗接代已經出了問題,現在只剩老的海膽,生不出新的海膽。」
就怕海洋生態遭破壞,澎湖在地青年揚言上街抗議,導火線就是君品酒店,6周年慶推出為期51天的,澎湖馬糞海膽與生蠔吃到飽活動。
君品酒店總經理劉怡秀:「今天真的很謝謝環保團體來到現場,給我們君品酒店提醒,我們聽到了。」
君品強調,活動起跑前就針對海膽採集法令做過確定,只販售8公分以上的馬糞海膽,專家也表示,沿岸雖然有減少狀況,但較遠的近海海域數量都還ok,只是考量觀感問題,願意採取預防性措施。
君品酒店總經理劉怡秀:「當初其實就是想要提供,一些新鮮食材給顧客們,所以就經過業者、專家諮詢以後,推出這個海膽的活動。」
活動確定沒了,君品也退回200顆馬糞海膽,除了向定位客人致歉外,也承諾未來提供75折優惠,虧損自行吸收,不過君品也希望,政府訂出明確規範,讓餐飲業者有依據可循,才是治標也治本的方法。
圖/TVBS
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